Vous trouverez sur cette page les tisanes plaisir confectionnées à la ferme. Les gourmand.e.s redécouvriront des plantes aromatiques bien connues (la mélisse, les menthes, le thym citron, la verveine, la sauge,…) ou en découvriront d’autres un peu oubliées. L’occasion de faire connaissance avec la marjolaine, l’agastache anisée, l’hysope ou le géranium rosat par exemple !
Et pour tirer toute la quintessence de ces tisanes, une règle d’or : surtout pas d’eau bouillante qui détruirait les arômes, mais de l’eau à peine frémissante, en laissant infuser 10 minutes environ, durée que vous pouvez faire varier pour jouer sur les saveurs extraites des plantes. A savourer ensuite chaud ou froid !
La mélisse est une plante aussi vigoureuse que délicate… Vigoureuse au jardin, appréciée des abeilles qui visitent ses fleurs parfumées, elle est délicate par sa belle saveur citronnée.
A savourer chaude ou froide, en toutes saisons !
Cette tisane fait la part belle aux plantes de l’été : les saveur fleuries de la marjolaine et du géranium rosat se marient avec la touche d’agrumes du thym citron. Quant à la mauve et à la guimauve, elles offrent leur douceur pour une tisane des plus appréciées !
Le goût frais de la menthe poivrée s’allie à la saveur de la sauge officinale dans un bel équilibre ! Quant aux pétales de bleuet et de tournesol, leurs couleurs joyeuses égayent le regard. La tisane idéale pour bien démarrer au petit-déjeuner et remplacer le café pendant la journée…
Avec les sommités fleuries d’achillée-millefeuille et d’armoise, une touche de camomille est la note de fond qui vient mettre en valeur la marjolaine et le géranium rosat. Une très jolie saveur printanière !
Le puissant goût rafraîchissant de la menthe poivrée est ici adouci par la saveur plus subtile de la menthe bergamote et de la menthe odorante. Un merveilleux mariage, qui vous redécouvrir la menthe… tout en délicatesse !
La menthe et l’agastache anisée combinent ici leurs saveurs en un subtil mélange à la fois mentholé, réglissé et anisé… Une belle découverte !
D’autres tisanes plaisir viendront compléter cette gamme en 2022… A suivre !
La phytothérapie travaille en complément de la médecine allopathique et ne peut en aucun cas s’y substituer. Les plantes médicinales présentées ici et mises en oeuvre dans les tisanes ne doivent pas se substituer à un traitement médical ou servir d’automédication. Des symptômes même bénins en apparence peuvent en effet être la manifestation de troubles de santé graves que seule la consultation auprès d’un professionnel de santé permetra de diagnostiquer.
N’interrompez jamais un traitement en cours sans avoir consulté un médecin. Si vous avez une maladie chronique, si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, demandez systématiquement conseil à votre médecin avant d’utiliser une plante médicinale.
